现在正是黑龙江五常大米很多上市的黄金时间。官方多个方面数据显现,2014年五常市产出大米约71.4万吨,可是业内人士预算,全国商场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。那么,巨大的商场空缺从何而来?记者在五常市杜家镇、小山子镇、卫国乡、二河乡等地暗访近一周发现,五常大米的造假乱象由明转暗,部分米业仍用425、假长粒等米种对掺稻花香2号,打着五常大米的旗帜对外售卖。
记者以超市采购员的身份在五常市查询,却常常听到这样的话:底子找不到纯的。在间隔五常市区较近的杜家镇,多家米业占据,记者看到印有“商场监督”字样的法律车和警车在这里排查。杜家镇的大都米业担任人出言慎重,并问询记者是谁介绍过来的。拉林河米业担任人说,他们出厂稻花香三块六一斤。
通过一番打听,记者获得了旺达米业担任人的信赖。在出产车间,记者看到一袋袋印有“稻花香”字样的大米规整罗列,预备发往包头。担任人说,这些大米是稻花香与其他米五比五勾兑的,出厂价三块六毛五,他还多放了一点稻花香。 旺达米业担任人说,稻花香最少占到七个左右,多调了一点滋味会更好。而这些大米会发往全国各地,包头、上海、姑苏、杭州、四川乐山等都有。稻花香里掺其他种类的米,行话也叫作“对流米”。五常市小山子镇“屯民米行”的担任人贾司理和记者说,能够一半稻花香一半其他米对掺,出厂价格只需3块6,还能够贴防伪标识。
记者了解到,一般稻花香掺假有三种途径:榜首,以俗称龙洋16,425、假香等当地产的廉价种类,充任稻花香2号出售。第二,不同种类的米对掺,可能是加工前的稻子对掺,也可能是裸米对掺后包装。纯稼贡品牌的担任人和记者说,他们品牌的产品没有掺假,可是能联络一家中小型的加工厂进行定制,在这家工厂里,他向记者详解了掺假进程。纯稼贡担任的人介绍称,磨米时,直接是这边倒两袋,那儿倒一袋。粮食放进提高机拌和,灌塞灌匀,再通过四道碾子,出来今后再刨光提高。通过屡次色选、抛光之后的假米,即便是五常当地人,也真假难辨。掺假的第三种方法,则是供给包装和资质,由经销商进行掺假。
黑龙江省北大仓米业有限公司隶属于黑龙江北大仓企业集团,该“企业一位担任人代国庆和记者说,四成稻花香勾兑六成425,价格在三块一左右。客户真实的需求怎样配比都能够做,但主张稻花香在四成以上,掺假的份额在合同里无法表现,只能是“君子协定”。他们运用配米机,能保证勾兑份额。假设经销商以每斤三块四或更高的价格签合同,勾兑大米之后,实践成交价只要三块二的话,其间每斤的差价,北大仓米业收款之后还能“返还”给经销商的个人账户,他说这也是职业潜规则。